血虚的人,吃红枣管用吗?
很多人认为补血,都是“以SE补SE”,人体血液是红SE的,那么就应该吃红SE食物,红枣、红糖。其实,这是一种悖论,人要补血首先大家要知道的是需要补铁。
这是因为血红蛋白是主要判断是否贫血的一个指标,而它的血红蛋白作为红细胞重要的组成部分,其中就包含铁元素,大家也可以称铁为“造血原料”。
而从《中国食物营养成分表》得知,每百克新鲜红枣的铁只有1.2mg,不仅如此,热量还很高,可以达到125千卡。若是你经常吃红枣补血,很有可能造成的结果会是“补血不成反而肥胖”。
还有与之相像的红糖,铁含量并没有突出,每百克也仅为2.2mg,热量达到389千卡。