导语：糖尿病是人们常说的“富贵病”，发病期间患者体内的胰岛功能会降低，胰岛素分泌减少后，血糖也会随之升高，威胁自身健康。
现在老年人不单是老年人的病症，很多年轻人也患上了糖尿病，血糖升高与日常因素有关，不良饮食和生活习惯都容易导致血糖升高，若想稳定自身的血糖水平，严格控制饮食和养成良好生活习惯特别重要。
对于血糖升高，饮食占了一大方面，有人认为高血糖不能吃面条，这种说法是真的吗？你对面条又了解多少呢？不妨一同了解一下。
01面条，是高血糖的“加速器”吗？
如果空腹血糖超过6.1mmol/L，则表明空腹血糖较高。如果餐后两小时血糖超过7.8mmol/L，则表明餐后两小时血糖偏高。如果糖化血红蛋白值超过6mmol/L，则表明近三个月的平均血糖水平已超过正常范围。
面条是一种易消化的食物，其中含有丰富的碳水化合物，容易让血糖快速升高。建议在主食方面多吃杂粮，杂粮中的膳食纤维丰富，能起到降低血糖的效果，建议高血糖患者常吃杂粮面，如荞麦面、莜麦面、绿豆面及意大利空心面等。
高血糖患者还需在生活中多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃加工类肉制品和甜品，更要少喝含糖量多的饮料，避免血糖快速升高。
