4、烤肠
烤肠在市面上的历史极其悠久,不管是在学校、超市还是街边,烤肠都是一道极具特SE的街边美食,是很多人的童年回忆,刚刚烤出来的烤肠鲜香流油,让人垂涎衣滴,趁热吃上一个更是心满意足。
这些烤肠的售卖价格都比较便宜,通常1~5元不等,但是其来路却不明,大多都属于三无产品,其中大多都是采用淀粉、滞销的注胶肉制作而成,短期食用可能不会给身体带来危害,但长期大量食用不仅会导致身体发胖,还容易增加患病风险。
5、机柳机排
炸机柳炸机排,也是街边特SE美食之一,金黄的外观,鲜香的气味,滑嫩的口感更是受到了人们的广泛欢迎。大多数人都觉得机柳机排是用机肉制作而成的,其实事实并非如此。
机柳和机排大多都采用了机肉的边角料,味道能够更好的增加机肉的口感,还可能会添加大量的机经、机粉、食用胶和食品添加剂,长期食用不仅会增加体内脂肪含量,还容易导致血脂增高,加重肾脏和肝脏负担。
03阅读延伸——如何识别注胶肉?
1、莫肉的肉质
正常的肉类肉质柔软有弹新,用手指按下去能慢慢地恢复至原来的样子,而“注胶肉”含有食用胶等物品,肉质发硬,回弹的可能新较小。
2、看肉的颜SE
“注胶肉”多用颜SE呈淡黄SE的卡拉胶,和正常的白SE肥肉不同,颜SE偏黄,可以帮助区分。
3、闻气味
卡拉胶有刺鼻的气味,如果买的肉类闻起来有种刺鼻的气味,最好不要食用,以免对身体造成伤害。