龙岩
成就中国零食“小金条”
“无所不能”的番薯以多样的吃法在国人心中生根发芽,丰富了国人的食俗文化更是融进地方风请中,真正是做到如归故里。
而番薯的故事从菲律宾到福建,又从福建到全国。传说陈振龙的后代又带着番薯去往北边的山东、河南等地,那里的人们把番薯叫做地瓜,而作为推广者的福建人(多指闽南)从此也被称为有“地瓜腔”的口音。
过去困苦日子里的深请陪伴,机发了福建人对番薯的探索之心。在温饱后福建人四处求开拓,各地农民大力种植番薯,做到“人人识地瓜,人人吃地瓜”。
而福建龙岩作为“世界地瓜之都”,中国地瓜届的“扛把子”,已有三百年种植地瓜的历史。当地人利用龙岩独特的山区气候条件和富硒的土壤条件,成就了经典的黄皮红心的地瓜品种。
随着龙岩人不断钻研,真正开启了属于龙岩的“全民种薯”时代。龙岩政府组织一批土肥专家经心研究出“地瓜肥”,并成功繁育出TUO毒薯苗,保证番薯能在龙岩的好山好水中茁壮成长、吃好喝好、绝不生病,成就了龙岩3000亩甘薯绿SE标准化基地,形成大种地瓜的热潮。