——山楂粥
原料:山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。
制作:先将山楂人沙锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法:可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。
功效:健脾胃、消食积、散瘀血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
——桃仁粥
原料:桃仁10~15克,粳米50~100克。
制作:先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。
用法:每日1次,5~7天为一疗程。
功效:活血通经、祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
宜忌:用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
——胡萝卜粥
原料:新鲜胡萝卜粳米各适量。
制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。
用法:早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。
功效:健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿。适用于高血压以及消化不良、营养不良等。