1、限制钠的摄入
每天摄入少量（２－３ｇ）钠盐是人体维持生命的必须，但过量钠盐摄入（每天超过６ｇ）会导致不良生理反应，其中最主要的就是升高血压。高盐饮食不仅是高血压发生的主要危险因素，也是脑卒中、心脏病和肾脏病发生发展的危险因素。
因此高血压患者在平时一定要严格限制钠盐的摄入，坚持清淡饮食，每人每天以不超过6克钠盐为宜。
2、限制脂肪摄入
高血压患者要限制脂肪的摄入量，脂肪摄入量应低于总热量的30％，限制饱和脂肪酸（S），适当增加不饱和脂肪酸（P）的摄入，使每日膳食中P/S值达到1-1.5左右。胆固醇摄入量应低于300mg/d。
少吃肥肉，在烹调时最好选用植物油，可以多吃点富含不饱和脂肪酸的海鱼类，使胆固醇氧化从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。
3、三餐规律
高血压患者的饮食要有规律新，注意少吃多餐。一般说来，高血压患者每顿饭不要过饱，七八成饱就可以，减轻胃肠道的负担，保持体重，有利于控制血压，因此，高血压患者要少吃多餐，定时定量吃饭，养成良好的习惯。
4、补充钾元素
高血压患者在发病后，可以多吃土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等含有钾元素丰富的食物，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹新，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。
高血压人群，也可以通过这三件事稳定血压
