另一方面,膳食纤维摄入过多,反而会导致肠道内部沉淀结块,加重便秘的症状。
因此,这里建议老人每天摄入30g左右的膳食纤维就足够了,大约等于每天摄入50g左右的粗粮,300g左右的蔬菜,或200到400g之间的水果等,合理调整饮食,增加但不过量地补充膳食纤维,才是正确的选择。
误区二:【摄入错误的膳食纤维种类】
是的,膳食纤维也是分为不同种类的,主要有水溶新和非水溶新两种。
常见的非水溶新纤维,例如各类粗粮,蔬菜中的膳食纤维,能够在肠道中持续较长时间,起到促进消化的作用。
而例如低聚果糖,瓜尔胶,亦或是车前子等物质中含有的膳食纤维,普遍被应用在保健品补剂中,这类纤维素大多溶于水,不仅不能起到促进肠胃蠕动的效果,还容易在肠道中溶解,继而影响ph值,对正常的肠道环境造成负面影响。
因此,日常补充膳食纤维,通过粗粮,蔬菜进行摄入的效果是最好的,也更有利于老人长寿健康。不推荐通过各类保健品和补充剂进行摄入,以免补充了错误种类的膳食纤维,反而对身体健康造成负面影响。
综上所述,膳食纤维是有助于身体健康,有助于老人长寿的珍贵营养物质,日常生活中增加摄入,绝对是非常值得推荐的。但是,老人在日常饮食的过程中,也要尽量避免纤维素相关的误区,只有合理科学地摄取营养,才能产生最大的裨益。