还有研究者发现了花生当中含有较多的大豆皂甙,这种元素对骨质疏松没有坏的影响,反而可以帮助防治骨质疏松,所以,骨质疏松患者是可以吃花生的,不要太过紧张。
说花生是肿瘤的发物又是因为啥物质?
是一种叫做凝集素的物质,它是由利物浦大学的研究人员发现,摄入过多的花生,也就会让更多的凝集素进入到血管中,从而刺机到细胞因子,导致癌细胞加速的扩散。
看到这样一种结果后,研究人员就想给肿瘤患者提个醒,为了不让癌细胞更快扩散,最好还是不吃花生为好。
但关于花生导致肿瘤扩散的相关研究数据太少,仅凭一项研究,着实没有说服力,再者说了,摄入量多少能促进肿瘤扩散,也没有准确的说法,是不是吃了一定就会产生坏的影响,还是未知的。
因此,说花生是肿瘤的发物,还是会有点牵强,没有足够的证据来证明,不过,可以肯定的是,油炸、霉变的花生尽量不要吃,对肿瘤患者来说确实不利于病请发展。
真正不适合吃花生的有4类人,建议早点了解