酱油作为厨房中常见的调味品之一
几乎每餐做饭时都会用到
但你的酱油真的吃对了吗？
吃酱油如果犯了这个错
小心伤胃、毁肾、让骨头变脆！
吃酱油千万不能犯哪种错呢？
吃酱油会不会让伤口留疤？
酱油吃多了会变黑吗？
需不需要给孩子买 “儿童酱油”？
别急，小圈这就带你去了解一下！
本文审核专家
岳宏
北京市营养源研究所副研究员
吃酱油千万不能犯什么错？
答案：酱油千万不能吃太多
酱油中的钠含量很高，是个“隐形盐”大户，盐吃多了容易导致一系列身体问题：
1.增加肾脏负担，损伤肾脏
2.有发高血压、动脉粥样硬化等疾病
3.加快钙流失，导致骨质疏松症
4.增加胃炎、胃溃疡的发病风险，刺机损伤胃黏膜，增加胃癌风险
吃酱油伤口会留疤吗？
答案：伤口是否留疤与吃酱油无关
伤口会不会留疤，是由伤口大小、有无感染、清创缝合是否做好、营养状况等多种因素综合决定的，食物颜SE的深浅并不会影响伤口愈合。
酱油吃多了皮肤会变黑吗？
答案：不会变黑
SE素的形成主要因为黑SE素沉着，黑SE素的多少主要受内分泌调节，也会由于阳光中紫外线的照色而增加。酱油颜SE很深，是因为酿造过程中产生了SE素，酱油中的SE素物质不会直接转移到皮肤中，所以饮食中食物的颜SE与黑SE素没有关系，不会让皮肤变黑。
需要给孩子买 “儿童酱油”吗？
答案：不需要
日常饮食中给孩子选用普通酱油即可。很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油，加了酱油确实能增加食物风味，但是家长却忽略了控制钠的摄入。超市里一些热销的低盐低钠儿童酱油，有的钠含量并不低。
