豆腐可以美容,因为它含有丰富的蛋白质和维生素。
以大豆为原料的豆腐被称为“素肉”,不仅含有丰富的植物新蛋白质和氨基酸。还含有可以促进血液循环的维生素E,保持皮肤健康的维生素B群,还有和女新荷尔蒙相似的大豆黄酮。豆腐的热量很低,简直就是天然的美容食品。天热的时候,当作晚餐的小菜,放上葱姜细细品尝吧。
◎制作方法:①葱5厘米长,黄瓜1/2根,鲜姜1/2个,切碎,拌在一起,再加入切碎的榨
菜2大勺,少许的香油,豆瓣酱,盐等混合在一起。
②放在切成六小块的豆腐上,加上切碎的绿紫苏。