原料:芋头豆瓣酱
制作:热锅凉油,将芋头块放入锅中煎一下,加入1小勺豆瓣酱翻炒均匀,加入适量的水炖煮至九成熟时加入适量的盐调味,大火收汁即可。
【韭菜炒杏鲍菇丝】
原料:韭菜杏鲍菇
制作:烧热锅放入适量的油,将杏鲍菇丝进去翻炒至微微炒软,加入韭菜进去大火快炒,韭菜快变SE后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
【剁椒炒苦瓜】