肥胖这个名词在现在社会是一个并不陌生的词语，相对于瘦体重而言，肥胖即是脂肪在体内过多的堆积的现象。专家们认为，肥胖是一种常见的、明显、复杂的代谢失调症；是一种可以影响整个机体正常功能的生理过程。女新肥胖最易发生在青春期、妊娠期和更年期，并发内分泌功能失调，如月经异常、不孕症、妊娠毒血症等。
此外，肥胖者常伴有心血管病、胆囊病、社会心理问题及某些癌症（如子宫内膜癌、Ru腺癌）等，肥胖又增加关节的负担，引起腰痛、加速膝关节退化。有些疾病，如痛风、高脂血症、脂肪肝、胰腺炎、脂漏新皮肤炎等，均与肥胖有关。肥胖已成为危害人类健康的重要问题。
因此，如何避免肥胖以及如何减体脂就成为人们关注的社会问题，选择一种适合的减肥方法不仅仅意味着体形的健美，也意味着生活质量的提高。
