这样美味的香蕉派就制作好啦,赶紧的趁热吃吧,味道非常好呢。
准备需要的食材:马蹄粉250克、黑片糖150克、牛乃150克、炼乃60克、椰汁2盒(400克)、清水650克。
步骤二:倒入250克马蹄粉在小盘里待用,清水分别装在2个碗里,一份300克、另一份350克待用。
步骤二:把牛乃和炼乃、椰汁放入碗里拌匀,加入100克马蹄粉拌匀均匀。把搅拌均匀的牛乃椰汁粉浆过筛到小碗里,这样小白粉浆就做好啦。
步骤三:300克水放入碗里,加入150克马蹄粉搅拌均匀过筛一遍待用。锅里加入350克水和黑片糖,煮至糖融化。
步骤四:关火舀2勺粉浆入锅里一边倒一边快速搅拌,呈稀糊状,这就是熟粉浆了。把熟粉浆马上倒回剩余的粉浆里。搅拌均匀,这样小黄生熟浆就做好啦。
步骤五:把小白浆和小黄浆都准备好了,下面准备上锅开蒸了。锅里加入适量水,放上盘子,煮开。倒入约150克的小黄粉浆,蒸3分钟蒸至偷明。
步骤六:然后倒入约150克等量的小白粉浆,同样蒸3分钟至表面凝固。这个动作反复做到粉浆用完即可。
步骤七:铺好粉浆后,最后再蒸5分钟出锅,放凉TUO模切块,即可。
切开后的椰汁红糖糕,SE泽黄白叠加,看着就特别有食衣,口感Q弹香甜非常好吃。而且这样蒸出来的小糕点,好吃还不上火。返回搜狐,查看更多
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