步骤五：倒入鱼块翻炒，倒入调好的碗汁，放入葱段，翻炒均匀即可出锅。
最后出锅装盘，麻辣焦香的干煸鱼块做好啦，这样制作的鱼块香酥美味。香辣风味最为突出，吃着那叫一个好吃呢，喜欢吃鱼的朋友可得试试这样的做法呢。
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。不用明火，而是专用的烤鱼炉，用特制的纸来制作。
准备需要的食材：草鱼或者黑鱼一条、葱，姜，蒜，辣椒，花椒，豆豉，香菜，干辣椒，生抽，料酒，盐，五香粉，香料，香辣酱，豆豉，豆瓣酱。
