五花肉、甜面酱、豆瓣酱、黑木耳、香菇、生玉堂酱油、葱姜蒜、糖、淀粉、面条

五花肉洗净剁成肉沫，料酒和淀粉，拌匀。

3、锅中热油，甜面酱、豆瓣酱、葱末、姜末和少许白糖，翻炒均匀。

放入黑木耳和香菇丁，倒入适量酱油和水大火煮开。

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