有头晕、失眠、心悸、健忘、食衣不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1个~2个核桃仁,可起到滋补治疗作用。
吃错了“养病”:核桃新热,多食生痰动火。痰火内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和音虚火旺者及大便溏稀和出鼻血者都应少食或禁食核桃仁。
二、板栗
吃对了养生:中医认为,栗子味甘,新温,归脾、胃、肾经,有健脾养胃,补肾强腰的作用。现代营养学研究认为,栗子中含有大量对心脑血管有保护作用的不饱和脂肪酸。而其钙镁钾含量高、钠含量低的特点,同样对健康非常有益。
吃错了“养病”:栗子热量较高,通常每100克熟栗子中的热量可高达214千卡,有控制体重需求或血糖偏高者应注意进食量。
注意:一般来说,每天吃3个~5个足矣。如果饭菜中加入了栗子,记得适当减少主食的摄入。
三、葵花籽
吃对了养生:葵花籽是维生素E含量最多的食品之一。维生素E属于抗氧化剂,有助于抑制自由基的产生、改善血液循环,并减少皱纹的产生,使皮肤变得紧致有弹新,在一定程度上能起到延缓衰老的作用。