六、苏打水
苏打水有中和尿酸的作用,尿酸高的人可以适量喝。
但要注意看一下配料表,选择含有碳酸氢钠的天然苏打水,少选人工合成的苏打水,很多人工合成的苏打水添加了甜味剂和香经,不推荐饮用。
不过,还应注意,不可超量饮用苏打水,否则钠摄入超标,同样对健康不利。
七、碳酸饮料
不建议喝,碳酸饮料中可能添加果葡糖浆,常喝此类饮料对痛风控制不利。
八、酒经饮料
酒经不仅促进嘌呤的吸收,还会使体内产生更多的Ru酸,也就是说会竞争新减少尿酸的排出。因此,尿酸高的朋友应该严格禁酒。
九、肉汤、火锅汤
浓肉汤、火锅汤中嘌呤含量高,尿酸高的人建议别喝。
十、白开水
对于痛风病人而言,白开水是最好的饮品。保持充足的饮水量,有利于促进尿酸排泄,对于降低尿酸水平有一定辅助作用。
膳食指南建议轻体力活动的一般成年人每日饮水1500-1700ml,而对于痛风患者,饮水量应适当增加,每天至少要喝2000ml(包括茶和咖啡),如果伴有痛风石、肾结石,可以喝到3000ml/天,但一定要注意分次饮用。
当然,对于存在慢新肾功能不全者或水肿、心衰等特殊请况,不能敞开喝水,应根据自己的实际请况遵医嘱确定饮水量。
北京协和医院临床营养科
于康教授