看了上面的方法大家是不是觉得很奇怪？这道虎皮青椒虽然做法特别简单，但是味道一点都不赖，好吃又健康，大家也可以尝试一下哦。
下面说一下重点。
第一：在青椒下锅之前用生姜片把锅给擦拭一下，这样再做这道菜的时候青椒就不会那么容易粘锅了。
第二：青椒下锅之后一定要用铲子轻轻的按压青椒，让青椒受热更加的均匀。另外青椒一定要及时的翻面，这样防止虎皮青椒一面已经糊了另一面却没起虎皮的现象。
其实这道虎皮青椒不仅做起来简单，吃起来的味道也是非常好的，最主要的是虎皮青椒的营养十分的丰富，要知道青椒是蔬菜当中含维生素C非常高的一种蔬菜，经常吃对身体十分的有好处，更主要的是做这道虎皮青椒下饭又美味，何乐而不为呢？返回搜狐，查看更多
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