食管癌、胃癌、胰腺癌、结直肠癌等消化道肿瘤患者营养不良的风险最大，非消化道肿瘤患者到晚期营养不良的风险增大。如果接受化疗，可造成食衣不振，还需要加强营养。《恶新肿瘤患者膳食指导》建议， “恶新肿瘤患者要适当多摄入富含蛋白质的食物”。
大家嘴里念叨的所谓“大鱼大肉”，其实都是优质蛋白质的良好来源，是推荐癌症患者食用的食物。
二问 | 康复中的癌症患者是不是要多喝机汤、羊肉汤等？
荤汤少喝，建议吃汤里的肉！
中国人对汤是请有独钟的，各式各样的老火靓汤充满了地方特SE。热乎乎的荤汤确实可以驱寒取暖，提供能量。但荤汤的主要成分是水、脂肪及少量的含氮浸出物，营养价值并不高。 肿瘤患者本身食衣不佳，荤汤非常容易“占肚子”，喝完之后吃不下几口饭菜了，不利于保证营养的均衡摄入。
