无竹令人俗,无肉令人瘦,要想不俗也不瘦,来碟笋炒回锅肉吧。
【春笋回锅肉】猪肉150克、春笋400克、香葱适量、姜适量、红辣椒适量、香叶2片、冰糖8克、生抽酱油3汤匙、老抽半汤匙、经盐少许、食用油适量。
第1步:准备好的猪肉,选五花肉更好了,三肥七瘦,炒着更香。与姜、葱、香叶入锅煮七八成熟捞出。