面粉最常见的做法就是做成各种主食,比如蒸馒头包子,包饺子等,其实很多常见的小零食都是用面粉当主要食材做出来的,而且有很多十分适合家庭自制,自己做出来的安全卫生又健康,吃再多也会放心。只要掌握了其中的小技巧,做出来的口感一点都不比外面卖的差。
需要的食材和配料:1碗面粉、适量芝麻、30g白糖
做法和步骤:
1、面盆中倒入一碗面粉(250g左右)、30g食用油,用筷子搅拌均匀之后,用手将面粉全部搓开,这样食用油就可以组织面粉中面筋的形成,做出来【芝麻条】就会更加酥脆;