本文转自：肆客足球
长久减重的健康科学方法，是不要急迫快速减重。
如果你是一个寻求减肥灵感的中年人，威尔·史密斯是你的榜样。
这位好莱坞巨星，在新冠疫请初期体重增加了很多，他身高1.88米，1968年生人。疫请初期，根据史密斯自己在社交媒体上的讲述，他体重超过了101公斤——2021年5月，用他自己的说法，他已经处于“我生命中最糟糕的状态”。
史密斯决心做点什么，他为自己设定了20周内减掉20磅体重（约9公斤）的挑战——不是快速节食，而是需要承诺和决心的稳定计划。这段过程，史密斯拍摄了一段系列纪录片，在YouTube有所呈现。纪录片名为《我生命中最好的形态》（The Best Shape of My Life）。
最好的形态，这是53岁的史密斯夫子自道。
史密斯减重亲身经历，方法明智，但即时效果，并不像那些承诺快速减脂的极端计划具备吸引力，不过从各种专家看来，这种对自己生活限制较少的方案，反倒更容易让人坚持。在减轻体重这一个任务上，长期计划反倒是更具成功可能的。事实上，各种健康机构，从英国的NHS，到欧盟、美国等专业机构，都建议普通人基于每周减掉 1-2磅（0.5-1 公斤）的体重计划。
杜安·梅勒是伯明翰阿斯顿医学院的营养师，他的分析是：“对于因糖尿病等医学原因过度超重肥胖者而言，快速减重很有用，但对于中度超重的人来说，持续减肥更明智，而且不太可能产生反弹。”
这种观点，能得到许多临床研究的佐证。像美国费城德雷克塞尔大学的研究人员发现，通过连续2到3年的观察，那些每周以一致的速度适度减重的人，减重效果要比追求快速减重的人更好，他们为此发布了相关报道：“减重计划初期的食物摄入和体重控制，需要有稳定并且可重复的执行计划，这样更可能消除体重反弹的风险。”
