导语：在我们的日常生活里，很多中老年人一直抱着“清淡饮食才是健康的”、“千金难买老年瘦”等方面的想法，在日常生活里一味的只吃素菜，一口肉也不会去吃，但是大家不知道这种极端的吃法，却会给身体健康带来非常大的隐患。
根据相关了解我国中国老年居民，因每10个人当中就有4个人出现过摔倒的问题，而在摔倒以后很多老年人都出现了骨折的问题，特别是脊椎骨、是髋关节、手腕等部位，这些部位最会容易出现骨折的现象。
在这其中以髋关节骨折的危害新是最大的，更被称为是“人生最后一次骨折”，致死率和致残率都是非常高的状态，很多人因此再也都没有站起来过。
那么为什么老年人会容易出现这种骨折问题呢？
这是因为随着年龄的不断增长，每一个人的骨量会有所减少，补强度降低，再加上长期低钙、长期素食以及一些不良的生活习惯和饮食习惯，就会容易带来骨密度低相关的疾病，比如骨质疏松症，进而会容易带来骨折。
而老人一旦出现的骨折问题后隔是非常严重的，特别是卧床所带来的并发症，比如泌尿系统感染、褥疮、坠积新肺炎等并发症，这些并发症都有可能会危及老年人的生命。
老年人不吃肉，骨折风险的发生会增加6倍
除了上述所讲到的危害以外，老年人长期不吃肉有过相关研究发现，会提高骨折的发生风险，发生骨折风险增加6倍！
全球知名医学期刊《BMCMedicine》上面曾经刊登过一项研究这项研究纳集了大约54,898名志愿者分析对比其饮食习惯，经过了平均长达17.6年的随访。
研究者发现不吃肉的人特别是那些单纯吃素的人，发生全骨折或者是髋部等某一些特定部位的骨折风险，要比吃肉的人高许多。
在这其中单纯吃素者，发生髋部骨折的风险要比45的人高出131%左右。
另外老年人只吃素，还会容易带来营养不良、肌肉减少等问题，除此之外，还会加重高血脂、肥胖、糖尿病等问题出现。
年龄越大越要吃肉？
