5、不饱和脂肪酸

脂肪是人体生命中必不可缺少的营养元素。如果适当的补充脂肪，可以对体内的心脑血管有一定的帮助。比如说血管中的不饱和脂肪酸可以有效的减少血液中的脂肪堆积，抑制血液中的甘油酸酯堆积，从而减少血管内斑块的形成。

建议老年人日常可以多吃含不饱和脂肪酸的食物，比如说香菇，韭菜，橄榄油，三文鱼等。

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