第一,中国燕窝市场起步晚,但增长迅速、潜力巨大。
燕窝自明朝传入中国起,虽有600多年的历史,但毕竟不是国有产物,大多都是通过进口而来,物以稀为贵,因此只能被皇宫贵族所享用。所以行业真正在中国的起步较晚,据资料显示,燕窝在90年代曾掀起一段发展的小高峰,原因是各商家看到燕窝市场有利可图,纷纷从其他行业转入,但随着2011年“血燕事件”的爆发,消费者闻燕SE变,不少燕窝品牌也逐渐消失于市场。不过到了2013年,行业格局重新洗牌,这一年可以说是燕窝再次稳定发展的元年,从当时60亿的规模飙升至如今的千亿市场,因为根据全国城市农贸中心联合会相关人员预测,燕窝市场规模已达千亿,由此可以看出燕窝迎来新一轮的发展。
同时伴随了中国年轻一代消费群体的崛起,年轻人的饮食结构与习惯发生了明显变化,加上亚健康现象、反复的疫请影响,让越来越多的人意识到健康的重要新,如今燕窝的主力消费用户是80后、90后的办公室白领。消费市场的机增,是各大品牌相继入局燕窝市场的主要原因之一。
第二,新场景下社交需求的机增。
马斯洛需求层次理论表示,当基本的生理、安全诉求得到满足时,人们开始寻求社交等更高层次的满足。燕窝在满足消费者滋补需求后如今慢慢进入到满足消费者的社交需求,越来越多的消费者在节日、商务往来等需要送礼的场景会选择燕窝产品,毕竟近年来也刮起了健康送礼风潮,使得燕窝成为送礼的不二之选。
市场需求逐渐扩大,加入门槛低,滋补品代理商们纷纷进入燕窝市场也无可厚非,就是不知道这千亿市场哪个品牌能够成为下一个行业黑马呢?
未来可期的燕窝行业
未来燕窝行业在国内仍有很大的发展空间,一方面我国的燕窝消费连年递增,另一方面,随着消费水平的提高,燕窝礼品消费也逐步增长,从而带动燕窝消费量的提高。在燕窝消费量快速增长的同时,未来我国的燕窝市场也将出现一些变化。