面条对于我们来说是一种非常常见的食物，北方人大多数会经常吃面，早餐或者晚餐都会吃面条，面条的吃法也是多种多样。有些人经常吃面条，但是时间长了会感觉胃会不太舒服，所以认为长期吃面条会伤胃，但是事实真的是这样吗？怎样吃才算对身体有益呢？
面条在制作的过程中，一般会加入一些小苏打，这样面条中就会含有很多碱，碱对于中和胃酸有一定的作用，所以胃酸分泌过多的人多吃一些面条还是有益的。胃酸分泌过少的人或者胃肠蠕动慢的人是不适合吃面条的，这时吃面条可能会对胃产生不良的影响。会加重胃部的不适，甚至加重对于胃粘膜的刺机，出现胃疼等症状。
对于本身胃部很健康的人来说经常吃面条会降低胃部的负担，因为面条本身是极易消化的食物，正常的人经常吃是没有问题的，但是如果胃部本身的条件不太好的话是不能经常食用面条的，这样不仅会减弱胃部的消化功能还会导致胃部疾病加重。那么我们该如何正确的吃面条呢?在我们中国面条的种类是多种多样的，平时最常吃的就是挂面了，现在市面上还有很多口味的面条，比如机蛋面、蔬菜面等等，追求面条中的营养，但是其实蔬菜面条中也不一定是被添加了蔬菜，大部分都只是添加了SE素而已，机蛋面中也可能只是添加了香经而已，所以市面上的这种面条不一定是健康的。
如果对于面条的质量有要求想要吃到健康的面条，那其实是可以选择粗粮面条的，挂面的反面是有配料表的，其中含有的杂粮成分是越多越好的，这样粗粮多的面条作为主食的话是能够增加膳食纤维的摄入的，也能够在一定程度上促进消化，杂粮的含糖量较低，也是非常适合高血糖的人群食用的。
另外，面条中的盐分含量也是非常高的，所以高血压的患者吃面条也是需要格外注意的，平时煮面条如果再加入一些盐，那么摄入的盐分肯定是超标的，所以买面条的时候可以看一下面条包装上的配料表，查看盐分的含量。
在日常煮面的时候一般会加入一些蔬菜、机蛋，比如油麦菜、菠菜、生菜等等，有些人也会加入一些豌豆或者黄豆之类的食物，用来增加面条的营养和丰富的口感。但是煮面建议不要放辣椒或者咸菜，因为咸菜或者辣椒会加重面条的口味，还可能会导致面条的盐分过量，对身体的健康是不利的。所以，日常吃面条要注意方式和选择适合自己的面条，这样才能够帮助我们更好地保护胃部的健康。
