豆腐在日常生活中是最为常见的一种美食。它的主要制作原材料就是经常吃的黄豆，经过黄豆的研磨和过滤，然后再用卤水点制的多个步骤草作制作而成，最终变成了人们喜欢的豆腐。
豆腐吃起来口感软糯，而且适合老人和小孩，并且里面还有大量的植物蛋白质，无论在什么地区都是倍受欢迎的，豆腐中还含有大豆异黄酮，能够给予女新补充雌新机素，延缓女新的衰老。
不过随着生活水平的进步，人们对于豆腐的研究已经开始出于多样化，比如说年轻人吃豆腐比较喜欢口感丰富，比如说杏仁豆腐，鱼豆腐等等，但是虽然他们带有豆腐两个字，但是对于身体来说多吃无益，而且说不定还会给身体造成一定的伤害。
