高血糖是指血糖值高于正常范围。一般空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。那么在日常生活中，高血糖患者应该如何吃呢？下面就一起来看看高血糖吃什么好蔬果。
高血糖吃什么好蔬果
1、橘子
橘子中的维生素C含量非常高，维生素C既可以改善糖代谢，又可以提升人体的免疫力。橘子上的橘络里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓血糖升高的速度。
2、菠萝
菠萝中的糖分以果糖为主，葡萄糖量比较少，糖尿病人可以适量食用。菠萝富含果胶，它可以调节胰岛素分泌，具有降低血糖的作用。
3、苦瓜
苦瓜当中含有很多谷氨酸以及维生素等物质，其中某些物质跟胰岛素还有相似的效果。所以，经常食用苦瓜不仅能够降低体内血糖，而且还能够预防糖尿病的产生。
4、黄瓜
黄瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
另外，高血糖患者还可以食用洋葱、MAO豆、魔芋、南瓜等食物。还可以适量食用菌菇类的食物，和叶子类的蔬菜1:2的比例搭配食用。平时要注意健康的生活方式，维持合理的体重，定期进行血糖的监测。
