但真相是，腌制并不能彻底杀灭寄生虫。

而只要不吃生食，就可以避免这件事的发生！

湖南中医要大学医学院杨胜辉教授在采访中谈到，生吃频率越高，感染寄生虫的概率也就越高。一些寄生虫感染人体，初期甚至没有任何症状，等患者发现异样，病请已经非常严重。白酒杀菌、冷冻杀虫等都不靠谱，海鲜寄生虫无法寄生人体的说法也并不是绝对。将食物煮熟才是安全的保障！①

这些食物都可能会藏有寄生虫

其实不少寄生虫，就藏在我们的身边：

图片来自：《人体寄生虫学》

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