汉堡、罐头、泡面、麻辣烫
是不是一提起这些食物
你的第一反应就是“垃圾食品”?
每次想吃的时候还得避着点长辈?
“垃圾食品”真的垃圾吗?
这些食品的真相究竟是什么?
01方便面传言:防腐剂多、致癌、泡面桶打蜡
真相:
其实方便面的成分表里并没有防腐剂,而且正规渠道购买的方便面添加剂也是合规的;
方便面的面饼经过高温油炸后确实有可能会产生致癌的丙烯酰胺,但是量很少目前还没有充足的证据表明,通过食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关新,所以常吃方便面致癌的说法并不科学;
泡面桶内部的膜其实是聚乙烯,它是最低熔点是112度,所以如果只是用开水泡面的话,不会对身体产生危害。
食用提示
■1:尽量选非油炸的方便面,不选油炸的方便面,这是因为大多非油炸的方便面,能量和脂肪都比油炸的低;
■2:根据自己食量的大小,酌请选择方便面的大小;
■3:煮方便面时,可以搭配足量蔬菜和适量蛋白吃;重油重盐的调料包其实是需要关注的重点,为了控油控盐,调味包可以减半放或放1/3,甚至干脆不放只用家里普通的调味料。
02罐头传言:罐头里添加了防腐剂并且没有营养