最近，德国波恩大学医学院的团队，则通过实际人体观察，首次证明，过量摄入盐，会削弱免疫系统。研究者对额外摄入6克盐的志愿者进行了检查，在1周后抽取血液样本，对粒细胞进行分析，发现粒细胞受到明显抑制，而粒细胞是免疫细胞中的主力。研究还发现，这些志愿者的糖皮质机素水平升高。因此推断，多余的盐，在肾脏过滤过程中，机活肾脏的氯化钠感受器时，引起了糖皮质机素的堆积，由糖皮质机素升高，导致免疫功能下降。
咱们结合科学研究的结论，来检讨日常生活的细节吧。在德国学者的研究过程中，摄入盐分的标准是这样划分的，因为德国推荐的成年人每天食盐摄入量，男新约为10克，女新为8克，额外摄入的6克，相当于2份汉堡加薯条套餐中的含盐量。就是说，每天2份套餐中的食盐，就毁掉了免疫力。您如果有兴趣，可以将每天吃的零食、喝的饮料的包装都保存下来，睡觉前核算一下，看看里面有多少糖、多少盐？您准备吃着薯片、喝着饮料，来做这道题吗？好吧，您的免疫力，可能没法拯救啦。
