静置过后，我们开始揉面，不要怕浪费力气，揉得越光滑均匀，做出的面食越光滑漂亮，口感也越好。如下图所示。
第三步：把黄面团切成6个大小均匀的剂子，然后把面剂充分揉匀。这里再次揉面，可以让面团造型时更顺手，便于塑形，如下图所示。
第四步：把小面团攒圆，这是南瓜的雏形哦，然后用刮板在上面压出印痕，侧面和顶部都需要压有印痕哟，可以压得深一点，以免蒸熟后印痕消失。如下图所示。
