3,开始准备配料,先将大蒜拍扁去皮后剁碎,葱白去根后洗净切碎,接着将干红椒用剪刀剪成小段,放碗里备用。
4,开始消毒牙签,将牙签放入开水里烫一下,沥干水备用。
5,将腌制好的牛肉粒用牙签串好,依次放入碗里备用。