砧板上撒上椰蓉。（如果没有椰蓉，也可以用你自己喜欢的饼干代替，饼干用擀面杖压碎。）糯米晾至温热，戴上一次新的手套取出面团，放在砧板上，两面裹满椰蓉。（一定要戴手套草作哦！防粘，保鲜膜不能代替，我试过的，很粘哦！）
用擀面杖将糯米面擀成5mm厚的方形面皮。
放入紫薯泥，铺平整。
从下往上卷起来。
