正所谓不时不食,5月前后正值各种甜瓜纷纷上市!甜瓜是对各种瓜果的总称,羊角密,冰糖子,还有叫不上名字的各种瓜!这时候的甜瓜,无论是口感还是营养都是非常棒的,相对来说,价格也比较高……
羊角蜜,大家不陌生,长相形如羊角,故得名羊角蜜,这种瓜比较甜,比较脆,口感非常好,我们当地称之为脆瓜。还有一种叫做冰糖子,说实话吃了这么多年这种甜瓜,第一次知道它的名字,你们那叫它什么?
冰糖子,也叫厚皮甜瓜,其肉质比较厚,果汁比较丰富,味道比较甘甜,它外表呈深绿SE,有白SE或者黄SE的花纹,成熟后的果子,果香味很浓!这种甜瓜的价格也不便宜……
上周末带孩子逛超市,她非要这种甜瓜不可,就买了6个,结账时才发现,6个甜瓜竟然花了将近30块钱,真贵呀!实话实说,这种甜瓜真不错,很甜,香味很浓,营养价值也比较高,唯一的缺点就是有点价格小贵。
这么贵的价格,如果买回家的没法吃,那就太不划算了!怎样才能挑选到优质的冰糖子甜瓜呢?有人挑大的,有人挑小的!果农告诉你,这都不对,教你正确的挑法,一起看看吧……
1:首先看一下表面的花纹,一般来说这种甜瓜是,白绿相间的存在,绿SE的部分比较宽,购买时如果发现它表面的花纹不规则,那就不要购买了,这个瓜的味道肯定不好。
2:其次掂一下重量,这种甜瓜的皮比较厚,果肉比较厚实,同样大小的甜瓜掂在手中,分量比较重的,这种质量会比较好,如果掂在手里感觉比较轻,这种瓜口感肯定会很差,不建议购买。
3:最后莫一下硬度,一般来说,冰糖子甜瓜自然成熟的,莫起来有点微微发软,但是也不会太软,如果莫起来有点发硬,则说明这个甜瓜没有熟偷,也不建议大家购买。
无论是购买哪一种甜瓜,也无论贵贱,只要发现这2点,尽量不要买,都是催熟的,一定要记住……
1:味道比较淡的,这种甜瓜不是自然成熟的,细细闻起来果香味很淡,或者说几乎没有,甚至还有点微微发苦的味道,这种果子不建议大家购买。
2:看果柄的位置,一般来说自然TUO落的甜瓜,在果柄处会产生离层,也就是我们常说的“瓜熟帝落”。如果没有的话,挑选时就要留意了,但并非所有的品种都是这样的。
冰糖子这种甜瓜,最大的一个特点就是含糖量比较高,而且果肉厚度能接近3厘米,这是其它甜瓜所没有的,也是不能超越的!其所含的糖类有利于人体吸收,可以缓解疲劳……