小时候,没什么玩具,家门口的小河里,小鱼小虾是我们童年最好的玩伴,以至于在街上看到有卖小河虾的,请不自禁就要买上一大兜。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;淡水虾新温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通Ru抗毒、养血固经、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。所以家里经常备着。炒菜吃烦了,换个做法吧,加点面粉就是一道香气四溢的小零食哦,给小朋友当点心非常的不错呢。淋上沙拉酱,真是吮指留香呀!
一、虾饼
主料:小河虾300克面粉300克油一勺盐一撮姜末4克
辅料:葱末3克机蛋两个沙拉酱一包料酒2克
制作工艺:
1.所有的食材准备好
2.虾洗干净,炒熟,加入少许料酒拌匀
3.将面粉加进去,用筷子拌匀