关于土豆的家常菜太多,大众菜土豆怎么做味道都好,是男女老少都喜欢的一道食材。
土豆有营养价值和要用价值,土豆中含有胡萝卜素很高,是西红柿的4倍;含有维生素B6可以防止动脉硬化;土豆含有蛋白质和碳水化合物;土豆含钾丰富,钾可以防止血压升高,有降血压的作用;土豆可以减脂;土豆含有维生素B,可以延缓衰老。小小的土豆浑身都是宝。
土豆的外皮含有钾和维生素,带皮吃最好,如果削皮会导致营养损失。