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过山鲫,一种会翻山越岭的鱼,会上岸行走,甚至有翻山越岭的本领(3)
更新时间:2022-05-05

过山鲫能吃吗?建议尽量不要食用

在过去南方的很多地方都有过山鲫,像广东、广西、贵州、湖南等,常在下雨以后会在山中见到过山鲫。

而之所以这种鱼会在下雨以后,集体跳上岸爬行,这也是它们为了适应环境所致。如果一个地方的水域不再适合它们了,就会上岸然后自己去新的环境,这也算是“鱼类的搬家”吧。

但是在过去相当长一段时间,农民对过山鲫却并没有什么好感,甚至有些农民还把它当成一种“害鱼”。这是因为这种鱼有较强的生命力,在一些臭水沟里也能生存。

它们经常上岸,到处去爬行,这样就会带入很多的细菌和病毒,然后跳入到鱼塘以后,就会给其他的鱼类生存造成威胁。

而且由于这种鱼到处爬行,还常在臭水沟里面活动。不少人就认为它是一种很脏的鱼,甚至把它当成是垃圾鱼,所以基本都没有人吃的。

但是在近些年,野生的过山鲫却很少见了,在有些地方已经开始人工养殖它了。这是因为过山鲫也是一种不错的淡水鱼,它不光是肉质鲜美,并且营养价值也很高。

不过需要注意的是野生的过山鲫尽量还是不要食用,因为我们不知道它们是在哪里生存的,可能真的就是从臭水沟里爬过来的。

而且这种鱼在野外到处爬行,真的会有很多的寄生虫和细菌。建议还是不要去抓野生的过山鲫来吃。

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