这样我们就可以轻松地做出一份好吃又甜的红薯干,不仅在外观上看着让人流口水,吃着还非常的清甜可口。喜欢吃的朋友们,不妨自己在家里按照小编的这个做法给自己或者家人做上一份这样的休闲小零嘴吧!比外面卖的还好吃!
同时,小编在这里需要提醒大家注意的两点是:
第一点:我们这里晾晒的红薯干之所以不会变黑,是因为我们提前用盐水浸泡过。这样就会减缓红薯里面糖分的流失,就不容易变黑啦!而且吃着还会比较甜。
第二点:关于红薯皮,大家最好是在蒸之前就将皮剥掉,红薯蒸好之后再剥皮就不容易切了,而提前剥皮的话,红薯上面就会形成一道折子,切的时候也会省力一些。