第五步:准备好蒸锅,将锅中加入适量的水,先将锅中的水烧开,然后再将红薯放在蒸笼里面去蒸。直到将红薯蒸熟之后取出来。
第六步:用水果刀轻轻地将蒸熟的红心红薯切成条状或者片状。
第七步:切好之后,准备一个专门晾晒蜜饯的网,将切好的红薯条均匀的摆在上面,然后拿到太阳下面去暴晒就可以了。暴晒期间我们还要时不时的去给红薯翻个面,让其受热均匀,这样晒好的红薯干才会比较好吃。
第八步:最后,关于红薯干需要暴晒多久,这个可以依据个人的口味来决定,喜欢吃稍微软一些的,将暴晒的时间缩短就可以了,反之,喜欢吃有嚼劲一些的,可以将暴晒的时间拉长一些就好。