当然除去喝水和吃水果,老妈三两天就给我们煲一锅莲藕排骨汤,俗话说秋藕最养人,并且女人三日不离藕,由此可见女人常吃莲藕有非常多的好处。这碗莲藕排骨汤清香润喉,不仅能锁住和补充体内的水分,还具有健脾养胃、补益气血的功效。三两天煲一锅莲藕排骨汤,补充水分不上火,一碗下肚,神清气爽一整天。
【莲藕排骨汤】
所需食材:排骨、莲藕、葱、姜、八角、食盐、清水
步骤一:排骨放入清水中洗干净,冷水入锅,大火烧开,直到煮出浮沫和血水,捞出控干水分备用。
步骤二:莲藕去皮洗干净切成块,葱切段,姜切片。
步骤三:另准备一个干净的锅,放入排骨、葱段、姜片、八角,倒入多一点的清水,大火烧开。
步骤四:然后换成中小火,继续慢炖40分钟,然后倒入排骨,继续慢炖40分钟。
步骤五:最后倒入适量食盐,继续慢炖10分钟,即可盛出食用。