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30年大厨做粉蒸肉的方法,简单几步就可以快速入口即化(4)
更新时间:2022-04-26

喜欢吃粉蒸肉的朋友或者感兴趣的朋友们,可以用小编的这个方法适合在家里面做一下,基本上做一次成功一次,非常的好吃又开胃下饭。同时小编最后在这里跟大家提醒几点:

第一点,我们再将五花肉切好之后,一定不要直接去想着下一步开始蒸的问题,先将五花肉腌制一下,可以起到去腥入味的效果。

第二点。我们不管是自己做好的米粉,还是直接在外面买回来的米粉儿,大家不要直接用干米粉去裹上五花肉,这样的话做出来的粉蒸肉是非常难吃的,大家一定要先浸泡一会儿,让米粉吸收一点水分,这样我们做出来的粉蒸肉。才会更加的好吃。

第三点,如果大家喜欢吃软糯一点的粉蒸肉,可以将蒸煮的时间稍微调长一些,基本上是蒸的越久口感就会越软呐,吃着也是入口即化的。

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