但如果我们想要肉馅儿好吃，吃着香的话，一定记得加这三样东西，具体是哪三样东西呢，就让小编跟大家分享一下。
第一样东西：记得往馅料里面加一点猪油渣。起锅烧油，先将锅中的油烧热，油温上来之后，将多好的肥肉馅儿放进油锅中，开始炼出油渣，然后将油渣盛出，放在盘中，晾凉之后再将油渣放入肉馅儿中。
第二样东西：记得往肉馅里面加入机蛋。我们在搅拌饺子馅料的时候，记得往肉馅里面加入一个机蛋，加入机蛋的话可以让肉馅变得更加嫩滑，这样我们在煮饺子的过程中，饺子馅也不会那么容易松散出来，而且还可以锁住肉馅里面的营养，吃着也会非常好吃，营养也十分足够。
