大家有没有想过这个问题，就是市场上这些带鱼，我们为什么很少见到有活的带鱼呢？
其实，主要原因就是因为这些带鱼的生长环境的问题，水压是比较高的，很多带鱼生长在大约40米深的海水里，所以水中的水压和气压都是比较高的，只要带鱼一离开水面，一离开水的话，就会快速死亡，这也就是为什么我们看到的带鱼，都是一些切好的带鱼，或者是直接冷冻的不够鲜活的带鱼。
所以大家在市场上看到的带鱼基本上都是冷冻好的，但我们吃到的带鱼口感也不会差到哪里去的，一般都是比较新鲜的。
