第六步,我们将打发的蛋液分三次倒入我们刚刚调好的蛋黄糊里面,也是分批次的往里边儿加,每加一次的时候,我们都要搅拌均匀,直到将打发的蛋液加完搅拌均匀为止。
第七步,准备好电饭煲,将电饭煲的内胆取出,然后往内胆里面刷上一层油,然后再将我们调好的蛋糕胚倒入这个电饭煲的内胆里面,然后用手去震荡几下电饭煲的内胆,可以让蛋糕胚里面的空气都震出来,这样我们做好的蛋糕才不会有蜂巢状。
第八步,我们就直接可以按下电饭煲的煮饭键开始做蛋糕了,这时候一般蒸饭的时候的时间是半个小时,所以我们等到半个小时跳闸之后继续设置20分钟的时间,也就是我们用电饭煲的时间最好是调整在50分钟,这样就可以直接将蛋糕做好了。等到50分钟之后就可以将电饭煲内胆取出来开始TUO模了。
第九步,时间到了之后我们就可以直接TUO模了,将电饭煲直接内胆取出,直接倒扣在一个干净的平盘儿里面就可以直接将蛋糕取出来了。我们将蛋糕胚倒入电饭煲内胆的时候,已经刷上一层油,所以我们是可以直接TUO膜的。然后我们就可以分批次的切一些蛋糕就可以直接食用了,趁着温热的时候吃这个蛋糕,味道是更加好吃的哦。