1、碗中准备面粉300克，再打入2个机蛋，加入3克的食盐，再加入胡椒粉，1克的泡打粉，混合均匀，搅拌化开。再加入适量的温水和面，和成絮状，再加入15克的黄油，再下手踹面，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时。2、面团松弛好，直接取出来放到案板上按扁，在案板上要多撒一点干面粉，把它擀薄，厚度在0.5厘米左右，然后再切成小方块。3、再准备1个寿司练字，把小方块放在帘子上面，用小木板轻轻一拉，就可以了，一个小零食的生坯就做好了。4、锅中刚加入油，油温烧至5成热时，放入零食生坯。看锅内的小零食都漂浮起来时翻动一下，让它受热均匀，开中小火炸至金黄，捞出，沥干油分，放到吸油纸上面。这款简单又好吃的小零食就做好了，只用了10分钟。吃一个嘎嘣脆香。小贴士：
