这个婆婆亲手做的炸圆子和炸豆干,虽然没有饭店里面的卖相好,但是这个都是纯手动制作,吃起来也放心,重要的是很是美味,你们吃过么?
这是酥炸小鱼,婆婆说炸的时候油温一定要达到8成热,宁可高一点也不能低了,低了那个鱼就炸不起来容易炒烂了!当然也不能太高,因为鱼放刚放进去那会是一定不要去翻动的!这个吃起来非常香脆,特别下酒。