第三步，如果大家买的是干海带丝的话，可以准备一盆干净的水，将海带放在水中，然后往里加入一点白醋，搅拌均匀之后，将干海带提前泡上大约两小时，这样就可以直接将海带给泡软了，将海带泡了之后，大家就需要将海带快速的清洗几遍，将上面的盐味儿都清洗掉，清洗干净之后我们就可以直接将海带卷起来，然后用刀给切成小细丝了，越细越好。
如果大家买的是新鲜海带的话，可以买那种切好了的海带丝儿，或者是直接买回来之后清洗几遍，然后切成海带丝儿。
第三步，起锅烧水，这时候我们需要熬一种调料汁儿，需要往锅里面加入陈皮、桂皮、白芷、小茴香八角和香叶，然后我们这时候需要开大火，将锅中的水煮开，煮开之后大家就会闻到一股很浓郁的香味儿。
