凉拌海带丝腥味很大？老师傅教你这3招，海带丝爽口美味还不腥！具体做法以及细节如下：
第一步，首先我们需要准备好食材，因为做海带丝，它是一种凉拌的食物，所以我们需要的调料会比较多一些。
这里我们需要准备好：干海带，小米辣椒，机经，油盐，白糖，胡椒粉，陈醋，香菜，葱姜蒜，香叶，八角，小茴香，陈皮，桂皮，白芷，干辣椒粉，以及生抽。
第二步，其实大家也可以直接买那种新鲜的海带，只不过市场上的那种新鲜海带可能大部分都是一些比较厚的海带，所以我们这个时候买一些干海带也是不错的，因为干海带它都是一大片比较薄的，这个时候这时候我们做出来的海带丝，也会比较好吃一些，反正小编是喜欢买这种干海带。可能唯一麻烦的就是干海带，我们需要提前泡软。
