前几天朋友回老家给带来了家中的特产乃枣,是朋友的妈妈亲手做的,赶紧尝了一个,乃枣甜而不腻,外软里脆,特别有嚼劲,坚果夹心,乃香乃香的,没想到会这么好吃。突然想到我们家也有大红枣,也可以自己做乃枣吃。老家院里的枣树每到夏天都会结满树,夏天的时候吃鲜枣,剩下的老妈就会晒起来,泡水喝,熬粥的时候也放点,都是非常不错的。常吃红枣可以补气补血,补脾益气,的作用。红枣还可以提高人体的免疫力,素有日食三枣,长生不老的说法,所以所红枣对身体是非常好的食材。
今天我也用红枣做个乃枣吃,做个解解馋,于是和朋友打电话问了乃枣的做法,让老公准备好红枣,加上老公的帮忙一会的时间就把乃枣做好了。中午回家放学的孩子一进屋就闻到了枣香味,再看到餐桌上做好的乃枣,一个一个吃起来,边吃边说好吃,因为是加了杏仁,是坚果夹心,孩子非常喜欢吃。这是孩子第一次吃这样的乃枣,吃的可过瘾了。我也觉得很好吃,甜而不腻,外软里脆,特别有嚼劲,浓浓的枣香味再加上乃香味,要多好吃有多好吃。这次做乃枣是抱着试试看的态度做的,数量有点少,我和老公没舍得吃,都让孩子吃光了。以后我决定隔三差五做给孩子吃,做法很简单,接下来就把乃枣的做法分享给大家,我们一起来看一下。自从知道乃枣的做法后,我隔三差五做给家人吃,甜而不腻,外软里脆,孩子天天吃不够。【准备食材】:红枣,杏仁,黄油,棉花糖,乃粉,等。
【具体做法】
1、先来把红枣用清水清洗干净,把上面的灰尘洗掉,洗好之后捞出来沥干水分。2、准备一根吸管,把洗好枣的红枣去掉枣核,枣核去掉之后再往里面塞进一颗杏仁,红枣要稍微买大一点的,不然杏仁塞不进去。3、锅中加入20克黄油,开小火将黄油融化,黄油融化后加入200克棉花糖,炒至棉花糖融化后加入20克的乃粉。4、开小火搅拌均匀,之后关火,加入放了杏仁的红枣,翻拌到每一个红枣都粘到糖,再一颗一颗的拽下来,整理成小圆球,再准备1个盘子,盘子里放入乃粉。再把红枣圆球包裹上一层乃粉,乃枣就做好了。红枣这样做甜而不腻,外软里脆,特别有嚼劲,坚果夹心,乃香乃香的,不只是孩子喜欢吃,我和老公也是对乃枣爱不释手。一直是没吃过这样做的红枣,没想到是如此的好吃,家中有红枣的朋友赶紧按照这个方法做吧!着的是太好吃了。